Cá Hú Nấu Măng Chua Nhất Định Phải Thử Ngay

Cá hú là một trong những loại cá da trơn được nhiều người yêu thích, với đặc trưng thịt chắc ngọt, béo và ít xương, do đó dễ dàng chế biến thành các món ăn. Khi mang đi nấu canh, đặc biệt là món cá hú nấu măng chua, ta sẽ cảm nhận được hết mùi vị của thịt cá hú, hòa trong từng ngụm nước canh chua chua thơm lừng đậm vị miền Tây.

Nguyên liệu làm món cá hú nấu măng chua

• 3 miếng cá hú ngon
• 300 g măng chua
• 4-5 quả cà chua
• Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt
• Nước mắm, bột nêm.

Cách làm món cá hú nấu măng chua

• Cá hú làm sạch qua nước muối rồi xả lại với nước cho sạch để ráo nước.
• Măng chua rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.
• Me vắt pha cùng nước nóng khuấy tan lọc bỏ xác.
• Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
• Cho ít dầu vào chảo rồi bắt lên bếp, dầu nóng cho tỏi phi thơm, tiếp đến cho cà chua thái múi cau vào xào, sau đó đổ khoảng 500ml nước vào nồi, khi nước bắt đầu sôi cho nước cốt me và măng vào nấu khoảng 5 phút.
• Cho cá hú đã làm sạch vào nấu trên lửa nhỏ (nếu bật lửa lớn miếng cá sẽ dễ vỡ), nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút tắt bếp.
• Khi ăn, múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá cho lên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.

Với công thức vô cùng đơn giản nhưng thành quả mang lại là một bát canh nóng hổi đậm đà, vừa dậy hương thơm béo của thịt cá hú, vừa có vị chua chua kích thích vị giác từ me, măng và cà chua. Những ngày lạnh ngồi quanh quần bên mâm cơm, có bát canh cá hú nấu măng chua quả thật hết ý.

Măng chua Phú Vinh vị ngon khó cưỡng

Măng chua Phú Vinh gói 300g hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Các món dưa muối của ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, ngoài dưa món ra, thì măng chính là một loại nguyên liệu nấu ăn thơm ngon và hấp dẫn không thể chối từ.

Nông Sản Phú Vinh chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm có liên quan đến măng tự hào giới thiệu sản phẩm Măng chua Phú Vinh gói 300g vô cùng chất lượng và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng.

Món măng chua có độ giòn, ngon, vị chua vừa phải. Nấu canh chua, lẩu với cá, thịt (gà, vịt, sườn heo), hải sản. Dùng chế biến các món ăn chay. Có thể sử dụng nước măng để tăng độ chua.

Cam kết 3 KHÔNG

Phú Vinh cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, bảo đảm:

• KHÔNG sử dụng chất bảo quản
• KHÔNG sử dụng hàng the
• KHÔNG sử dụng phẩm màu.

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Việt Nam.

>>> Xem ngay: 1001 Các Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com