Hướng Dẫn Cách Làm Bún Măng Chay Đơn Giản, Hấp Dẫn

Bữa sáng với một tô bún măng chay nóng hổi cùng một đĩa rau muống bào thì có lẽ không gì tuyệt vời hơn. Thực đơn món chay với măng khô cũng không thể bỏ qua món ăn đặc biệt này. Hãy cùng xem và thực hiện ngay cho gia đình thân yêu mình nhé bạn!

Nguyên liệu nấu bún măng chay

• 2 bìa tàu hủ tươi
• 4 thanh măng khô
• 10 cây nấm đông cô
• 1 cây mì căn
• 1 gói bún khô
• Gừng, chanh, ớt
• 1500ml nước dùng nấu từ củ
• Dầu ăn, muối, hạt nêm chay, nước tương, hành boa rô

Sơ chế

• Đậu hủ mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn.
• Nấm ngâm nước nở mềm sau đó rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
• Mì căn cắt miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng cà phê hạt nêm ướp trong 1 giờ cho ngấm gia vị.
• Măng khô luộc nhiều lần cho trong nước rồi cắt miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• Bún khô luộc chín mềm rồi vớt ra sả nước lạnh cho cọng bún không bị dính vào nhau.

Chế biến món bún măng chay

Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành bao rô cắt nhỏ vào phi thơm sau đó cho đậu hủ, mì căn, nấm vào xào thơm rồi nêm 2 muỗng canh nước tương cho vừa miệng.

Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm 1 muỗng canh gừng băm sau đó cho măng vào xào thơm rồi cho nước dùng vào nấu sôi thì cho đồ xào vào nấu cùng và nêm lại cho hơi đậm vị là được. Như thế là bạn đã hoàn thành món bún măng chay cực ngon rồi nhé!

Măng Phú Vinh – măng sạch không hóa chất

Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng  lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Các loại măng Phú Vinh đang cung cấp trên thị trường bao gồm: măng củ tươi, măng lá tươi, măng trúc nhỏ, măng trúc to, măng vầu…

Có thể nói măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Việt Nam.

>>> Đặt mua măng Phú Vinh

>>> Xem thêm: 1001 Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com