Cách Làm Măng Kho Gà Thơm Ngon Chuẩn Vị

Thời tiết hơi se se lạnh pha thêm chút mưa phùn thì món thịt gà kho măng đậm đà và hấp dẫn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy bữa ăn ngon hơn. Vậy hãy cùng Măng Phú Vinh hướng dẫn các nàng nội trợ làm món thịt gà kho măng này nhé!

Món gà kho măng là món ăn rất dễ làm và cũng khá nhiều người biết cách làm. Nhưng để làm cho món ăn này trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn thì các nàng cũng đừng chủ quan vì nếu không thực hiện đúng quy trình thì món ăn của bạn sẽ không thu hút được các thành viên trong gia đình mình đâu. Hãy vào bếp và bắt tay vào làm món gà kho măng nào.

Cách làm món gà kho măng thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu cho món gà kho măng

• Bạn chọn 3 – 4 đùi gà hoặc ức gà công nghiệp ngon
• Gia vị: Nước mắm + muối + hạt nêm + tiêu
• Hành lá thái nhỏ + hành tím và tỏi băm nhuyễn
• 150g măng tươi
• Cho thêm dầu điều để tạo màu cho món thịt gà kho măng trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Bước làm gà kho măng

• Các nàng làm đúng quy trình để món thịt gà kho măng đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn nhất nhé!Bạn nên rửa sạch gà với nước muối để khử trùng, sau đó để ráo nước và chặt thành khúc.
• Tiếp theo bạn tiến hành ướp gà với hành tím đã băm nhuyễn và thêm một thìa nhỏ nước mắm, một chút hạt tiêu và hạt nêm sao cho bạn cảm thấy nó đậm đà vừa miệng nhất. Bạn để thịt gà ướp trong khoảng 1 tiếng.
• Bước tiếp theo, bạn tiến hành làm măng tươi. Măng tươi bạn cắt bỏ đoạn già để tránh bị đắng và thái khúc vừa ăn (tầm 3 đốt ngón tay của mình) là được.
• Bạn đun sôi măng tầm 5 – 10 phút để măng bớt bẩn và chất chua. Sau đó, bạn vớt ra và rửa sạch măng với nước lạnh một lần nữa.
• Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm rồi cho gà vào chiên vàng 2 mặt
• Tiếp đến bạn cho măng và 1 chút nước lạnh vào, cho thêm một chút nước mắm, hạt nêm và muối rồi đun khoảng tầm 5’ để cả măng và gà chín nhừ.
• Trước khi tắt bếp thì bạn nên nếm thử món gà kho măng này, nếu cảm thấy nhạt thì bạn cho thêm gia vị sao cho vừa miệng. Rồi rắc hành lá lên để món ăn của bạn trông hấp dẫn hơn.
• Thế là xong món gà kho măng thơm ngon và lạ mắt khiến các thành viên trong gia đình bạn chỉ cần nhìn thôi là cũng thấy bụng sôi lên rồi. Bạn và gia đình mình hãy thưởng thức món gà kho măng này khi còn nóng cho ngon nhất nhé.

Nên mua măng ở đâu để đảm bảo chất lượng và không hóa chất độc hại?

Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng  lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Các loại măng Phú Vinh đang cung cấp trên thị trường bao gồm: măng củ tươi, măng lá tươi, măng trúc nhỏ, măng trúc to.

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng tươi Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Việt Nam.

>>> Đặt mua măng tươi Phú Vinh

>>> Xem thêm: 1001 Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com