Măng Khô – Đặc Sản Vùng Tây Bắc Tiện Lợi, Dễ Dùng

Luôn hiểu rõ nhu cầu sử dụng của khách hàng chúng tôi – công ty chế biến nông sản Phú Vinh là địa chỉ cung cấp măng khô – đặc sản Tây Bắc số 1 về chất lượng, giá thành. Măng khô Phú Vinh là thành phẩm được chế biến từ măng tươi 100% nguyên chất, không chứa chất bảo quản.

Măng vầu khô – đặc sản Tây Bắc

Măng vầu nổi tiếng là đặc sản của vùng Tây Bắc. Măng vầu còn có tên gọi khác là măng đắng. Được sơ chế từ những búp măng tươi non, mới nhú, hơi đắng và có vị ngọt. Kinh nghiệm của những người nông dân Tây Bắc khi thu hoạch và chế biến măng vầu đó là: thu hoạch ở 3 giai đoạn khác nhau: giai đoạn đầu là măng non được đào ở dưới lòng đất, giai đoạn hai là măng vừa nhú khỏi mặt đất, có chiều cao khoảng 25 cm, giai đoạn ba là măng đã trưởng thành. Lúc này, vị và màu của vầu măng sẽ hơi khác so với trước. Với những người chuyên ăn vầu măng, sẽ thích ăn măng đắng hơn vì giúp họ cảm nhận được rõ hơn hương vị của măng.

Măng vầu sau khi thu hoạch có thể chế biến món luộc rất đơn giản và ăn kèm với mắm tôm, chanh ớt tuyệt ngon. Măng vầu khô trước tiên cũng cần tước bỏ vỏ, sau đó rửa sạch và đem đi luộc. Sau đó để ráo và phơi khô bằng nắng tự nhiên. Măng vầu khô là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: măng hầm xương, măng nấu canh chua,… Đến với vùng đất Tây Bắc, bất cứ ai cũng phải tấm tắc ngợi ca món măng vầu khô này và là món quà bình dị và ý nghĩa. Nó tượng trưng cho vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi, chân chất của người dân nơi đây.

Các món ăn được chế biến từ món măng khô Tây Bắc

Là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, nên măng rừng khô được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị cho người dùng. Dưới đây là một số món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để bạn tham khảo.

1. Măng khô xào lòng gà

Có lẽ đây là món ăn khá đỗi quen thuộc với nhiều người bởi cách chế biến chúng và đơn giản. Chỉ cần 1-2 bộ lòng gà cùng với khoảng chút măng khô, một chút gia vị quen thuộc, kèm chút lá hành tươi đã có ngay một đĩa măng khô xào lòng gà thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo sẽ “tốn cơm” lắm đấy. Hơn nữa đây cũng là món nhậu được rất nhiều người yêu thích.

2. Măng khô kho thịt

Mâm cơm nhà bạn sẽ tuyệt vời hơn khi có sự góp mặt của món măng khô nấu kho thịt heo. Món ăn lạ miệng, đưa cơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Miếng măng vừa ngọt ngọt, thơm thơm, miệng thịt mềm nhừ, ăn với cơm thì khỏi phải nói, càng ăn lại càng mê.

3. Canh măng chân giò

Một món ăn đã quá quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình vào những ngày tết. Thưởng thức một bát canh măng nóng hổi, cảm nhận vị béo ngậy của thịt chân giò, sự giòn dai của miếng măng khô, chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.

Mỗi một nơi sẽ có một cách chế biến canh măng chân giò khác nhau. Tuy nhiên, nguyên liệu để chế biến thì vẫn thế, vẫn là măng khô, chân giò, gia vị, thêm vài ba cọng hành, lá mùi là bạn đã có ngay một bát canh ngon, giàu dinh dưỡng chiêu đãi cả nhà.

Măng rừng khô Tây Bắc chế biến, đóng gói bởi Phu Vinh Food

Măng là một loại thực phẩm quen thuộc được dùng để chế biến rất nhiều các món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn măng ngon và “sạch”. Trên thị trường hiện nay tình trạng măng chứa các hóa chất độc hại được bán tràn lan. Vì thế, nỗi lo về những hiểm họa tiềm ẩn từ các loại măng không rõ nguồn gốc trên đang khiến nhiều nội trợ thấy e ngại khi quyết định chọn mua măng trong bữa ăn gia đình. Nông sản Phú Vinh là một trong những thương hiệu tiên phong đưa sản phẩm măng tươi sạch đến với người tiêu dùng và ghi dấu ấn chất lượng trong suốt những năm qua.

Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng  lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

>>> Đặt mua măng khô Phú Vinh – măng rừng Tây Bắc

>>> Xem thêm: Các Món Đặc Sản Với Măng Nơi Núi Rừng Tây Bắc

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com