17/07/2021
Măng tươi được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên hoặc thông qua các công cụ sấy khô khác để măng khô lại và có thể bảo quản
16/07/2021
Măng khô là món ăn ưa thích của nhiều người. Ngày Tết canh măng khô, thịt kho măng khô là những món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình.
15/07/2021
Măng khô ở đâu cũng có bởi nó không phải là món ăn xa xỉ gì, nhưng để đánh giá độ ngon nhất vẫn là măng khô ở Tây Bắc.
15/07/2021
Trên thị trường hiện nay tình trạng măng chứa các hóa chất độc hại được bán tràn lan. Vì thế, nỗi lo về những hiểm họa tiềm ẩn từ các
13/07/2021
Tác dụng của măng là gì? Ăn măng có tác hại gì không? Những người không nên ăn măng? Bà bầu ăn măng có tác hại gì? Đó là những
13/07/2021
Đến hẹn lại lên, cứ độ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm, khi những trận mưa rào trút nước xuống lòng đất thì những bụi lay trên khắp núi
09/07/2021
Măng nứa là một loại thực phẩm không còn xa lạ gì đối với người dân, đặc biệt là đồng bào miền núi Tây Bắc. Măng nứa Tây Bắc được
08/07/2021
Vào khoảng tháng 6 âm lịch, khi việc nương rẫy đã hoàn thành, măng lên nên nhà nào cũng có người đi hái “lộc rừng”. Đi lấy măng rừng Tây
05/07/2021
Bạn đã biết cách muối măng tươi không bị đắng để làm món măng chua thơm nồng ngon hết sảy! Hãy cùng thực hiện theo những mẹo dưới đây ngay
02/07/2021
Có nhiều cách chế biến măng trúc tươi thành nhiều món khác nhau như nấu canh, nướng, xào với thịt dê hoặc muối với ớt tươi. Sau khi lấy măng
02/07/2021
Măng tươi thường được dùng để chế biến trong nhiều món ăn, tuy nhiên do có vị đắng nên nhiều chị em nội trợ cũng khá e dè khi chế
30/06/2021
Măng tươi là một trong những nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên nếu măng để quá lâu hoặc không biết cách sơ chế bảo quản khiến
