Thanh Dịu Hương Vị Lẩu Cá Tầm Măng Chua

Cá tầm luôn được nhắc đến như một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Vị nhẫn của măng chua, ngò ôm quyện với vị ngọt béo từ thịt cá tầm làm nên hương vị hấp dẫn, lôi cuốn khó cưỡng lại. Một nồi lẩu cá tầm măng chua thơm phức, nóng hổi, khói tỏa nghi ngút mang theo chút hương vị thanh dịu tỏa ra từ măng chua thì quả là một gợi ý lý tưởng cho cả gia đình.

Nguyên liệu cho món lẩu cá tầm măng chua

Để thực hiện được món lẩu cá tầm măng chua hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình, trước tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết sau:

• Cá tầm: 1 con ( lấy đầu và đuôi nấu măng chua)
• Măng chua ngon: 0,5 kg
• Cà chua: 2 quả
• Hành lá: 100 gram
• Ngò ôm: 100 gram
• Ngò gai: 100 gram
• Hành tím: 5 tép
• Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, bột nêm, bột chanh, …

Lẩu cá tầm măng chua đậm đà lôi cuốn

Hãy cùng khám phá công thức tuyệt chiêu của các đầu bếp nhà hàng Quá Ngon cho món lẩu cá tầm măng chua đậm đà lôi cuốn!

Bước 1: Sơ chế

– Cá chặt khúc vừa ăn. Trụng sơ cá qua nước sôi để khử mùi tanh của cá.

– Cà chua cắt nhỏ

– Măng chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Chế biến

– Đợi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm

– Cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi chín thơm và ra màu đỏ đẹp của cà chua, thêm một ít tường cà vào.

– Đổ nước dùng vào nồi cà chua xào.

– Bỏ măng chua vào nồi nước lẩu, đun thêm một lúc cho ra vị chua thơm của măng

– Cho cá tầm vào nồi nước lẩu nấu chín. Nêm lại với đường, nước mắm, bột ngọt, bột nêm và bột chanh cho vừa khẩu vị.

Bước 3: Thưởng thức lẩu cá tầm măng chua

Lẩu cá tầm măng chua ngon nhất khi được đặt trên bếp mini dùng nóng, kèm với bún tươi cùng các loại rau như: Ngò ôm, ngò gai và hành lá.

Nếm nước lẩu và cảm nhận chút vị đăng đắng nơi đầu lưỡi rồi vị chua thanh, ngọt dịu tan dần nơi cuống họng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của măng, vị nhẫn của ngò ôm, ngò gai kết hợp cùng vị ngọt béo tự nhiên của cá làm nên hương vị đậm đà đặc trưng của món lẩu cá tầm măng chua, lôi cuốn vị giác của người thưởng thức. Hãy trổ tài thực hiện món ăn vô cùng hấp dẫn này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Măng chua Phú Vinh vị ngon khó cưỡng

Măng chua Phú Vinh gói 300g hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Các món dưa muối của ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, ngoài dưa món ra, thì măng chính là một loại nguyên liệu nấu ăn thơm ngon và hấp dẫn không thể chối từ.

Nông Sản Phú Vinh chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm có liên quan đến măng tự hào giới thiệu sản phẩm Măng chua Phú Vinh gói 300g vô cùng chất lượng và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng.

Món măng chua có độ giòn, ngon, vị chua vừa phải. Nấu canh chua, lẩu với cá, thịt (gà, vịt, sườn heo), hải sản. Dùng chế biến các món ăn chay. Có thể sử dụng nước măng để tăng độ chua.

Cam kết 3 KHÔNG

Phú Vinh cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, bảo đảm:

• KHÔNG sử dụng chất bảo quản
• KHÔNG sử dụng hàng the
• KHÔNG sử dụng phẩm màu.

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Việt Nam.

>>> Xem ngay: 1001 Các Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com