Tổng Hợp Các Loại Thực Phẩm Tăng Cường Sức Đề Kháng, Phòng Chống Dịch Bệnh

Trước diễn biến căng thẳng của đại dịch Covid-19 ở nước ta, việc nâng cao sức đề kháng của mỗi cá nhân sẽ giúp hạn chế nguy cơ lây nhiễm. Vũ khí tối thượng nhất để mẹ nội trợ bảo vệ sức khoẻ gia đình mùa dịch là bổ sung các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng. Cùng Nông Sản Phú Vinh tìm hiểu trong bài viết này nhé!

1. Trái cây họ cam quýt

Vitamin C từ các loại trái cây họ cam quýt có khả năng kích thích cơ thể sản sinh interferon. Đây là loại protein giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và tăng cường hàng rào hệ miễn dịch. Và bởi cơ thể mỗi người không thể tự sản xuất vitamin C nên bạn cần bổ sung bằng cách ăn những loại trái cây có múi như bưởi, cam, quýt, chanh… Với thành phần giàu vitamin C, chúng sẽ là những thực phẩm tăng sức đề kháng hữu hiệu trong mùa dịch cũng như là bí quyết tăng sức đề kháng mùa nắng nóng.

2. Thực phẩm tăng cường sức đề kháng: Ớt chuông đỏ

Thành phần của ớt chuông đỏ chứa gấp 3 lần vitamin C so với trái cây họ cam quýt nên là thực phẩm tăng cường sức đề kháng hiệu quả, giúp phòng ngừa Covid-19. Bên cạnh đó, ớt chuông còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể với thành phần chứa vitamin A, B, E6, phytochemical và carotenoid, giúp sáng mắt, làm đẹp da và chống oxy hoá hiệu quả.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những thực phẩm tăng cường sức đề kháng hiệu quả trong mùa dịch nhờ thành phần dồi dào các loại vitamin A, C và E. Không chỉ thế, sulforaphane có trong bông cải xanh giúp hỗ trợ chống oxy hóa, giảm căng thẳng và bảo vệ niêm mạc đường hô hấp… Để giữ nguyên dinh dưỡng của bông cải xanh, cách chế biến bông cải xanh tốt nhất là hấp vừa đủ và chín tới.

4. Thực phẩm tăng cường sức đề kháng: Tỏi

Nhờ thành phần dồi dào iod, glucogen, allicin và fitonxit với tác dụng khử khuẩn và kháng viêm, tỏi được xem là thần dược giúp chống lại các bệnh về đường hô hấp, cảm cúm, mỡ máu… Sử dụng tỏi trong những bữa ăn hàng ngày không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn giúp ngăn chặn các chứng bệnh nền, là bí quyết tăng sức đề kháng cho người cao tuổi.

5. Gừng

Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng gừng giúp giảm đau và làm chậm quá trình sản sinh cholesterol, hỗ trợ kháng viêm và ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm. Đó là lý do từ xưa ông bà ta thường nấu nước gừng cho người mới ốm dậy. Cách bổ sung gừng cho mỗi bữa ăn cũng rất đa dạng, bạn có thể dùng gừng làm gia vị nấu ăn, làm món tráng miệng hoặc pha trà để uống. Tuy là thực phẩm tăng sức đề kháng hữu hiệu nhưng hấp thu với hàm lượng quá nhiều có thể gây nóng trong người nên bạn cần lưu ý liều lượng khi sử dụng nhé!

6. Cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn được biết đến với tên gọi khác là rau bina. Thành phần giàu vitamin C, beta carotene và các chất chống oxy hóa trong cải bó xôi giúp nâng cao hệ miễn dịch và hạn chế nguy cơ lây nhiễm Covid-19 hiệu quả. Hơn nữa, cải bó xôi rất dễ ăn và có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng nên sẽ là thực phẩm tăng sức đề kháng tuyệt vời mà cả những người kén ăn nhất cũng không thể từ chối. Lưu ý trong quá trình chế biến bạn không nên nấu quá kỹ để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong rau nhé!

7. Sữa chua nguyên chất

Sữa chua là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Bổ sung sữa chua vào thực đơn ăn uống hằng ngày cũng giúp tăng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hoá và làm đẹp da hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn sữa chua công nghiệp bởi chúng thường chứa nhiều đường và các hóa chất bảo quản thực phẩm. Thay vào đó, bạn hãy thử trổ tài tự làm sữa chua tại nhà bằng trái cây và mật ong trong mùa dịch này nhé.

8. Thực phẩm tăng cường sức đề kháng: Hạnh nhân

Bổ sung vitamin E trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều cần thiết giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của virus gây bệnh. Tuy nhiên, vitamin E thường khó hấp thu và cần kết hợp cùng một lượng chất béo vừa đủ để cơ thể có thể dễ dàng hấp thu hơn. Các loại hạt như hạnh nhân sẽ là thực phẩm tăng sức đề kháng lý tưởng dành cho bạn nhờ thành phần giàu vitamin E cùng lượng chất béo hoà tan tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỗi người lớn cần ăn ít nhất 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ mỗi ngày để đảm bảo lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể.

9. Đu đủ

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, đu đủ chứa đến 224% lượng vitamin C được khuyến nghị hấp thụ mỗi ngày. Với hàm lượng vitamin C cao như vậy, đây là loại thực phẩm tăng sức đề kháng mà bạn không nên bỏ qua trong mùa dịch này. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như papain, kali, vitamin B và folate, giúp hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong mùa dịch này. Việc bổ sung và cân đối các thực phẩm tăng sức đề kháng mà Nông Sản Phú Vinh vừa chia sẻ sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình. Đừng quên theo dõi những thông tin hữu ích khác từ Nông Sản Phú Vinh bạn nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Nên Ăn Uống Gì Để Khỏe Trong Mùa Dịch?
• Có Nên Ăn Măng Khi Mang Thai?
• Ăn Măng Có Giảm Cân Không? Măng Có Tác Dụng Gì Với Sức Khỏe?

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com