Top 5 Món Ăn Từ Măng Khô Cực Ngon

Măng khô là một nguyên liệu đặc trưng được nhiều người Việt yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn như: món hầm, món canh, món xào,… Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Nông Sản Phú Vinh vào bếp tổng hợp ngay các món ngon từ măng khô đơn giản, thơm ngon để nấu cho cả nhà nhé!

1. Chân giò hầm măng khô

Cuối tuần nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món ăn nào ngon để đổi vị cho cả gia đình thì hãy để Nông Sản Phú Vinh gợi ý cho bạn món chân giò hầm măng khô này nhé!

Món chân giò hầm măng khô sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng óng vô cùng đẹp mắt của măng khô và giò heo. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa cùng với vị dai giòn của da heo và một chút vị béo của mỡ, đặc biệt chấm với nước mắm cay cay thì đảm bảo sẽ khiến bạn nghiện ngay.

Ngoài ra thì hương vị dai giòn cùng với mùi thơm và vị mặn ngọt vừa phải của măng khô cũng là một phần không thể thiếu khiến cả nhà bạn thích mê trong món ăn này nữa đó! Vì được hầm trong nhiều giờ nên nước hầm của món ăn này sẽ rất ngon, bạn có thể tận dụng nước dùng mà mua bún tươi hoặc cho cơm vào ăn cùng sẽ rất ngon đấy!

2. Canh măng khô móng giò heo

Móng giò heo là phần thịt ngon của heo được nhiều bà nội trợ yêu thích để nấu lấy nước dùng hoặc nước canh. Vì phần thịt này rất giàu dinh dưỡng và ngọt nước nếu được ninh lâu. Ngoài ra thì móng heo cũng được phần lớn các ông chồng yêu thích nữa nên hãy thử nấu món canh măng khô móng heo này để đổi vị cho gia đình nhé!

Món canh nóng hổi được bày ra tô với hương thơm cuốn hút của nước dùng xương móng giò heo. Khi nếm thử một ít ta sẽ bị chinh phục với vị ngọt thanh, vừa ăn của nước canh hòa cùng với vị giòn thơm đặc trưng của măng khô. Ăn vô cùng bắt vị, để món canh được ngon hơn bạn nhớ dùng khi còn nóng nhé!

>>> Xem ngay: Cách Nấu Canh Măng Khô Hầm Móng Giò Ngọt Lịm

3. Bún măng giò heo

Nói tới bún măng thì thông thường ai cũng nghĩ đến món ăn nổi tiếng là bún măng vịt nhưng hiếm có ai biết được rằng bún măng giò heo cũng rất ngon và hấp dẫn.

Những tô bún măng giò heo sau khi được nấu chín và phục vụ trên bàn ta sẽ cảm nhận được vị nước dùng ngọt thanh, trong vắt và được nêm nếm gia vị vô cùng tinh tế và bắt vị. Chân giò được nấu mềm ngọt thịt hòa cùng phần gân dai dai, chấm ăn cùng nước mắm là bao ghiền.

Còn ngôi sao của món ăn là măng khô thì được nấu không quá mềm mà lại giòn giòn, ăn cực thích và giúp phần nước dùng thêm đậm vị. Ngoài ra, theo dân gian phụ nữ mới sinh xong nếu thiếu sữa thì ăn canh giò heo sẽ cải thiện lượng sữa cho con bú nên nếu nhà bạn nào có người mới sinh mà ít sữa thì nhất định phải thử nhé!

>>> Xem ngay: Cách Nấu Bún Măng Khô Giò Heo Ngon Khó Cưỡng

4. Gà nấu măng khô

Nếu một ngày gia đình bạn ngán cơm và muốn ăn thử các món ăn mới để thay đổi khẩu vị thì ngần ngại gì mà không nấu ngay món gà nấu măng khô này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Món ăn này siêu dễ nấu mà hương vị cũng dễ ăn không kém với thịt gà ngọt thịt vừa phải không hề dai hòa quyện cùng măng khô giòn giòn khiến cho ai nấy cũng đều ngất ngây.

Đặc biệt là khi ăn nóng kết hợp với các loại rau ăn kèm như: rau muống bào, rau thơm và bắp chuối bào. Chan vào cơm hoặc bún trắng thì ngon hết ý luôn nha cả nhà! À để thịt gà khi ăn ngon hơn bạn nhớ làm thêm chén nước mắm cay cay hoặc làm muối tiêu chanh, muối ớt để chấm cùng nhé!

>>> Xem ngay: Gà Nấu Măng Khô Giòn Ngon Hấp Dẫn

5. Thịt kho măng khô

Thịt kho măng khô là một món ăn đơn giản mang hương vị vô cùng lạ miệng và bắt cơm. Đảm bảo món ăn này sau khi nấu xong sẽ chinh phục được tất cả mọi thành viên trong gia đình ngay cả những người khó tính nhất!

Với món thịt kho được hoàn tất mang màu sắc caramel, khi ăn vị dai giòn, đậm vị của măng khô tạo cảm giác rất thích thú và bắt vị. Thịt heo kho thì mềm, ngon được ướp thấm đều gia vị, nước kho thì đậm đà, chan vào cơm ăn cùng hoặc dùng rau sống để chấm ăn thì vô cùng tuyệt hảo!

>>> Xem ngay: Cách Làm Thịt Kho Măng Khô: Đơn Giản Mà Ngon

Mua măng khô ở đâu đảm bảo măng sạch không hóa chất?

Măng là một loại thực phẩm quen thuộc được dùng để chế biến rất nhiều các món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn măng ngon và “sạch”. Trên thị trường hiện nay tình trạng măng chứa các hóa chất độc hại được bán tràn lan. Vì thế, nỗi lo về những hiểm họa tiềm ẩn từ các loại măng không rõ nguồn gốc trên đang khiến nhiều nội trợ thấy e ngại khi quyết định chọn mua măng trong bữa ăn gia đình. Nông sản Phú Vinh là một trong những thương hiệu tiên phong đưa sản phẩm măng tươi sạch đến với người tiêu dùng và ghi dấu ấn chất lượng trong suốt những năm qua.

Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng  lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

• Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 0913 335 833
• Email: phuvinhjsc.arg@gmail.com
• Website: www.nongsanphuvinh.com